Wrocław ma już 2 restauracje z gwiazdką Michelin Guide. Restauracje BABA i Most wielkimi wygranymi prestiżowego rankingu.

Wrocławska gastronomia ma różne oblicza, ale jedno jest pewne - są w naszym mieście miejsca, gdzie można zjeść i spędzić czas na światowym poziomie.

przeczytaj więcej

Wrocławianie stworzyli aplikację, która pomoże zdrowiej jeść

„Jesteś tym, co jesz” – ta ponadczasowa idea przyświecała twórcom aplikacji mobilnej FoodScore. Zespół programistów z Wrocławia przygotował rozwiązanie, które pozwala w szybki sposób ocenić, czy posiłek, który jemy, jest wartościowy i jak wpłynie na nasz organizm.

przeczytaj więcej

RestaurantWeek wraca do Wrocławia! W ciągu 10 lat, w wydarzeniu wzięło udział 2,5 mln osób!

Już od 4 marca do 22 kwietnia będzie można wziąć udział w kolejnej edycji ogólnopolskiego wydarzenia kulinarnego RestaurantWeek. Podobnie, jak w poprzednich latach na kulinarnej mapie nie zabraknie wrocławskich restauracji, które tej wiosny zaprezentują zarówno popisowe 3-daniowe menu, jak i lubiane przez wielu wyjątkowe śniadania.

przeczytaj więcej

Kojarzy się smutno, smakuje wybornie. Restaurant Week w najbardziej nietypowym miejscu w mieście

Nad salą, w której jedliśmy, znajduje się biuro pogrzebowe i ekspozycja urn. Niektóre są przepiękne. Naprzeciwko wejścia do biura Archon mieści się sala restauracyjna w której może się zmieścić nawet 70 osób. Wynajmowana jest głównie na stypy (personel używa słowa „konsolacja” – pocieszenie), choć odbywały się w niej także przyjęcia z okazji ślubów i chrzcin. W tych dość niezwykłych okolicznościach kulinarnych mieliśmy niedawno przyjemność jeść kolację w ramach festiwalu Restaurant Week.

przeczytaj więcej

Co jadano w dawnym Wrocławiu?

Raki, śledzie, kwaśne ziemniaki, a do tego „Dumny Henryk” i Ciastko Królowej Luizy – nic z tego nie brzmi znajomo? A to właśnie wrocławska kuchnia regionalna. Całkowita wymiana ludności po II wojnie światowej mocno wpłynęła na wiele aspektów życia we Wrocławiu, w tym na zwyczaje żywieniowe, które dziś przypominają bardziej tradycyjną kuchnię polską czy kresową. Postanowiliśmy sprawdzić, co kiedyś jadano w stolicy Śląska i gdzie obecnie można tu szukać smaków z przeszłości.

przeczytaj więcej

Jesienny konkurs Gastro Miasto: wygraj podwójny voucher na największą odsłonę sezonu!

Smaki świata, miejska atmosfera i kulinarny finał lata – tak zapowiada się Gastro Miasto. Z tej okazji przygotowaliśmy konkurs, w którym nagrodami są vouchery dla najbardziej kreatywnych smakoszy.

przeczytaj więcej

Nowe miejsce w Wieży Ciśnień przy Wiśniowej. To nie jest restauracja, do której wejdziemy „z ulicy” [ZDJĘCIA]

W Wieży Ciśnień „Borek” przy ul. Wiśniowej ruszył Fine Spot – to tajemnicze miejsce, które, jak tłumaczą jego twórcy, nie jest restauracją ani showroomem. To przestrzeń kulinarna zarezerwowana tylko dla konkretnej grupy osób. Zwykli mieszkańcy mogą skorzystać tu z delikatesów, a w przyszłości także wine baru.

przeczytaj więcej

Sierpniowe Gastro Miasta na Bulwarze Dunikowskiego. Kolejna pyszna edycja trwa!

Jeszcze w sierpniu, na bulwarze Dunikowskiego, będziemy mieli kolejną okazję, by spróbować potraw przygotowanych przez czołowych szefów kuchni z Wrocławia. Wszystko za sprawą festiwalu Gastro Miasto, który w tym roku bije rekordy popularności.

przeczytaj więcej

Jak powstają mistrzowskie menu trwającego we Wrocławiu FineDiningWeek?

Jeszcze tylko do końca tygodnia potrwa obecne edycja kulinarnego festiwalu FineDiningWeek. Wizyta w każdym festiwalowym lokalu, to nie tylko jedzenie, ale prawdziwe doświadczenie kulinarne. Sprawdzamy, jak przygotowywane są popisowe dania z festiwalowego menu.

przeczytaj więcej

Gastro Miasto 2025: Kulinarna uczta nad Odrą w ostatni weekend lipca

To już trzecia odsłona wydarzenia w tym sezonie, a zarazem kontynuacja siedmioletniej tradycji, której celem jest nie tylko promowanie dobrej kuchni, ale także integracja mieszkańców i odwiedzających Wrocław turystów wokół wspólnego stołu.

przeczytaj więcej

Huta Wrocław. Przy Grabiszyńskiej otwiera się nowa strefa gastronomiczno-kulturalna [ZDJĘCIA]

HUTA to nowa przestrzeń gastronomiczno-kulturalna, która powstała na terenie wygaszonego zakładu Hutmen przy ul. Grabiszyńskiej. Na obszarze o powierzchni 5 tys. mkw. funkcjonują filie znanych wrocławskich konceptów gastronomicznych.

przeczytaj więcej

Już w ten weekend kolejna edycja Gastro Miasto. Wśród wystawców restauracje z przewodnika Michelin

W najbliższy weekend 20–22 czerwca na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu odbędzie się druga w tym sezonie edycja kulinarnego święta Gastro Miasto 2025. Wśród restauracji, które tym razem zaserwują gościom swoje popisowe dania, znaleźli się m.in. świeżo upieczeni zdobywcy rekomendacji międzynarodowego przewodnika Michelin.

przeczytaj więcej

22 wrocławskie restauracje w przewodniku Michelin 2025. Wiemy, które! [PEŁNA LISTA]

Wrocław wreszcie dołącza do znanego na całym świecie przewodnika kulinarnego Michelin. O tym, że restauracje z naszego miasta znajdą się w najnowszym wydaniu publikacji, było wiadomo już od kilku tygodni. Teraz autorzy przewodnika ujawnili listę miejsc, które zdobyły uznanie wizytatorów.

przeczytaj więcej

Wrocławskie Delicje i Superdelicja wybrane! Oto najciekawsze produkty lokalne z Wrocławia i okolic

W piątek oficjalnie ogłoszona została lista Delicji 2025 czyli produktów regionalnych, które zyskały uznanie specjalnego jury zbliżającego się festiwalu Wrocławskie Delicje. Wybrane zostały też Superdelicje.

przeczytaj więcej

Rozdajemy vouchery na Gastro Miasto. Pierwsza odsłona już w ten weekend

Sezon festiwalowy we Wrocławiu rozpoczyna się z przytupem – pierwsza tegoroczna edycja Gastro Miasto rusza już 30 maja. Przez trzy dni Bulwar Dunikowskiego zamieni się w kulinarne centrum miasta, gdzie smak, sztuka i wspólne spędzanie czasu spotykają się w wyjątkowej atmosferze. To idealny moment, by zanurzyć się w świat smaków, poznawać nowe restauracje i... wygrać coś pysznego!

przeczytaj więcej

Rusza Gastro Miasto 2025. Restauracyjne arcydzieła na Bulwarze Dunikowskiego

Już w najbliższy weekend na Bulwarze Dunikowskiego we Wrocławiu obędzie się pierwsza tegoroczna edycja imprezy Gastro Miasto. To wyjątkowa inicjatywa, w ramach której, w plenerze możemy spróbować specjałów przygotowanych przez szefów kuchni czołowych lokalnych restauracji.

przeczytaj więcej

Czołowi szefowie kuchni z Wrocławia znów zaprezentują się w plenerze. Rusza Gastro Miasto 2025

W tym roku, już po raz siódmy, we Wrocławiu odbędzie się festiwal gastronomiczny Gastro Miasto. Podczas pięciu spotkań na Bulwarze Dunikowskiego będzie można spróbować popisowych dań szefów kuchni czołowych wrocławskich restauracji. To unikalne na skalę polski wydarzenie, które skupia pod gołym niebem przedstawicieli różnych lokalnych restauracji.

przeczytaj więcej

Wrocław wreszcie znajdzie się w Przewodniku Michelin. Oficjalnie: "anonimowi inspektorzy byli w mieście"

Gwendal Poullennec z Przewodnika Michelin potwierdził oficjalnie, że inspektorzy przyznający słynne gwiazdki odwiedzili Wrocław. Wszystko wskazuje więc na to, że wrocławska gastronomia wreszcie zostanie ujęta w międzynarodowym, prestiżowym przewodniku kulinarnym. Najnowsza edycja publikacji ma się ukazać w czerwcu.

przeczytaj więcej

W stołówkach wrocławskich szkół i przedszkoli marnuje się 40% przygotowanych posiłków

13 placówek edukacyjnych z Wrocławia weźmie udział we współfinansowanym przez instytucje unijne programie FoodCircus, który ma przeciwdziałać marnowaniu żywności. Z przeprowadzonych przez naukowców badań wynika, że w szkolnych stołówkach marnuje się nawet ok. 40% przygotowanych posiłków.

przeczytaj więcej

Na dworcu Wrocław Główny będą rozdawać darmowe kanapki. Kto się na nie załapie?

Amerykańska sieć fastfoodowa na najbliższy poniedziałek zapowiedziała otwarcie swojej nowej restauracji we Wrocławiu. Z tej okazji właściciele lokalu rozdadzą na dworcu Wrocław Główny 50 bezpłatnych kanapek z kurczakiem.

przeczytaj więcej