W Renomie otwiera się francuska piekarnia

Bartosz Senderek • 2022-12-29 W Renomie otwiera się francuska piekarnia

We wrocławskim domu handlowym Renoma w ciągu najbliższych dni otwarta ma zostać piekarnia sieci Vincent. To oryginalny koncept za którym stoi Vincent Gauthier – Francuz urodzony w Lotaryngii.

Nowa piekarnia w Renomie ma otworzyć się na początku stycznia przyszłego roku. Klienci będą mogli kupić tu pieczywo oraz wyroby cukiernicze i ciasta wytwarzane na podstawie oryginalnych francuskich receptur. W menu lokalu znajdą się też dania lunchowe: quiche, wrapy, kanapki, sałatki, panini czy słynne zupy. Nie zabraknie też tradycyjnych pozycji śniadaniowych jak: jajecznica, omlety, tosty francuskie na słodko lub słono, czy owsianka z musem malinowym i owocami.

– Ściśle przestrzegane w naszych piekarniach procesy technologiczne wykluczają automatyzację – wszystko wykonujemy ręcznie, a przy sporządzaniu ciasta pilnujemy, żeby proces fermentacji odbywał się zgodnie z recepturą – deklarują właściciele sieci.

Piekarnia Vincent powstaje na parterze Renomy w północno-wschodnim atrium tuż przy wejściu do centrum od strony pl. Czystego. W lokalu o powierzchni 160 m² zlokalizowana zostanie też strefa, w której będzie można usiąść i spróbować miejscowych wyrobów. W sezonie letnim lokal ma mieć także ogródek zewnętrzny z widokiem na fosę i Park Staromiejski.

Piekarnia w Renomie będzie czwartym lokalem tej sieci we Wrocławiu (obecnie działa też przy Oławskiej, w Domarze i Wroclavii). Poza Wrocławiem marka obecna jest także w Warszawie i Konstancinie Jeziornej.

– Piekarnia Vincent znajduje się w pobliżu wejścia do strefy biurowej. Jestem przekonana, że stanie się ulubionym miejscem na śniadania biznesowe i lunche pracowników nowo powstających i sukcesywnie zasiedlanych powierzchni biurowych. W efekcie prowadzonej metamorfozy Renoma zaoferuje m.in. smaki z całego świata w formie popularnego „street food”, jak również kolejne lokale z obsługą kelnerską – komentuje Weronika Maria Kuna z firmy Globalworth Poland, która zarządza Renomą.

Dom handlowy Renoma w ostatnich miesiącach przechodzi kompleksową przebudowę. Znacznie zmniejszona została część handlowa, którą zaadaptowano pod biura. Przebudowie uległo też wnętrze centrum, które ma nawiązywać do przedwojennego charakteru tego miejsca.

найбільш популярний

Академічний ярмарок вакансій

Академічний ярмарок вакансій

14 і 15 березня 2023 року відбудеться Академічний ярмарок вакансій, який організовують Бюро кар’єри Politechniki Wrocławskiej та Фонд Manus
читати більше
Нова Пошта  -  у  місті Вроцлав

Нова Пошта - у місті Вроцлав

Мешканцям міста Вроцлав нарешті стали доступними послуги Нової Пошти.
читати більше
Цікаві місця поблизу Вроцлава, які необхідно відвідати

Цікаві місця поблизу Вроцлава, які необхідно відвідати

Географічне розташування Вроцлава відкриває багато переваг, зокрема і можливість відвідати історичні місця, пам’ятки культури, архітектури та природні дива.
читати більше
Басейн у Польщі. Як підготуватися до літнього сезону?

Басейн у Польщі. Як підготуватися до літнього сезону?

Мої друзі 24 лютого 2022 року перебували на відпочинку, до Харкова вони не повернулися. І хоча зимової одежі було обмаль, мали купальні костюми, ласти, з якими їх забрав евакуаційний рейс до Польщі. Як ми зустрінемо літо 2022? Фізичні вправи та водні процедури гарний спосіб підтримати своє здоров'я. Тож планую похід до басейну у місті Ярочин недалеко від Познані.
читати більше